Kedves Olvasók!
Örömmel jelentem, hogy régi vágyam teljesül azzal, hogy elindul a blogon egy Interjú sorozat. Reményeim szerint rendszeresen olvashattok majd beszélgetéseket olyan emberekkel, akik szorosabban vagy lazábban kötődnek a növényekhez, a virágokhoz és inspirálónak találom a tevékenységüket. Remélem ti is így lesztek ezzel! Fogadjátok szeretettel az elsőt:
Interjú Domonyai Anrással, a Mon Jardin! – Kert a Konyhában projekt létrehozójával, tulajdonosával, aki, többek között, régen elfeledett növényfajták és a városi balkon-kertészkedés népszerűsítésén is fáradozik. Célokról, tervekről, tapasztalatokról beszélgettünk.
Mit jelent a Mon Jardin – Kert a konyhámban projekt? Mivel foglalkoztok pontosan?
A projekt most elsősorban ismeretlen zöldségféleségek bemutatásával, gasztrobotanikával, tehát ritka, nem ismert vagy elfeledett élelmiszernövények felkutatásával és ezek megismertetésével foglalkozik. Ezenfelül minden ehető növény innovatív (akár otthoni) termesztését segítő megoldás érdekel minket. A nem akadémiai eljárásokat, a tradícionális, vagy más földrészeken hatékony kiskerti, régi módszereket kutatjuk. Mindezek ismeretében bátor és kreatív termesztési módokat alkalmazunk, illetve hatékonyságukat elemezzük. Az érdeklődési körünk rendkívül szerteágazó, az ehető virágoktól, növényi anyagok egészségvédő hatásain keresztül, a balkonon termeszthető kukoricáig, akár egy ehető díszkáposztás kert megtervezéséig, vagy elmaradott térségek növénytermesztési lehetőségeinek felméréséig, rengeteg minden érdekel minket. Bármi, ami új élelmiszereket új módon tehet az asztalra a tömeges termesztés hátrányai nélkül, érdekel bennünket.
Tavasz tulipánnal (Tulipa sp).
Ha tetszik, sárga vödröt kaphatsz most az 
A szerző saját kiadású könyvének borítója.
Anyuval a székesfehérvári rokonok kertjében.
Boglárka, tulipán és rengeteg zöld ág, igazi "mezei csokrok" formájában találnak egymásra.